Allergener

Ingen allergener.

HOFF Pommes Frites Glatt 4×2.5kg

EPD-NUMMER: 503425

HOFF Pommes Frites Glatt er en god ”all round” pommes frites, som kan brukes på de fleste typer serveringssteder, og til de fleste typer matretter.
Produktet er glattskåret, 11×11 mm, og litt tykkere enn den typen som brukes på de store gatekjøkkenkjedene. HOFF Pommes Frites Glatt er velkjent fra restaurantmiljøet. Den er sprø utenpå, og melen innvendig.

Poteter (96%) og solsikkeolje (4%).

Ingen allergener

Per 100 g
Energi kj 659
Energi kcal 157
Fett (totalt) 4.3
Mettede fettsyrer 0.4
Karbohydrater 27.7
Sukkerarter 0.1
Protein 1.9
Salt 0.1

HOFF Pommes Frites Glatt tilberedes direkte fra dypfryst tilstand. Friteres ved 175oC til de flyter opp. og noen sekunder ekstra, tilsammen 2 - 2 1/2 minutter. Steketiden vil variere noe. avhengig av potetsort.
Bruk kvalitetsolje (HOFF Frityrolje eller HOFF High Oleic Raps- eller solsikkeolje), og skift olje i tide. Gammel olje med et for høyt innhold av fettsyrer gir mørkere og dårligere kvalitet på potetbitene.
Vær oppmerksom på at fargen på potetene kan variere noe, avhengig av potetsort og årstid.

ProduksjonslandNorge
VarenavnHOFF Pommes Frites Glatt 2.5kg
Varenummer00002003
EPD503425
GTIN-nr FPAK7044710320037
GTN-nr DPAK7044710020036
SalgsenhetDPAK
Antall FPAK i DPAK4
Nettovekt salgsenhet10kg
OppbevaringFra -30°C til -18°C