Miljø

Matproduksjon er en ressurskrevende prosess, og skaper betydelige utslipp av klimagasser. Utslipp av klimagasser fra verdens matproduksjon utgjør ca. 30 % av det totale utslippet. Norges klimamål for 2030 er reduksjon av klimagassutslipp med minst 55% (referanseåret 1990)*.

(*Matvett, **Regjeringen)

Som produksjonsbedrift har HOFF et ansvar for å begrense eget forbruk. Endringer i omgivelsene utgjør en risiko for selskapet, da det har direkte effekt på råvarene og innsatsfaktorene vi benytter.

Mål

• Optimalisere energiforbruk.
• Bruk av fornybar energi på alle anlegg.
• Økt sorteringsgrad på alt avfall.
• Redusere CO2 utslipp.
• Optimalisere vannforbruk.

Tiltak

• Jobber med å videreutvikle klimaregnskap basert på GHG-standarden, inkludert avdekking av forbedringspotensialer basert på identifiserte utslipp.
• Krav til potetleverandører om bruk av Landbrukets klimakalkulator for potetproduksjon fra 1. juli 2025. Dette er en del av HOFFs leveringsbetingelser. Den vil gi potetleverandørene oversikt over utslipp og hvilke muligheter som finnes
  både for å redusere utslipp og binde karbon på gårdsnivå.
• Systematisk arbeid med ENØK-tiltak og energiledelse for å benytte energiressursene mer effektivt. Kartlegging og planlegging for bruk av overskuddsvarme (spillvarme) i produksjonsprosesser.
• Følger konsesjonsgrenser fra Miljødirektoratet for utslipp til vann (kvalitetgrenser) og luft (støy og lukt).
• Medlem av Vassdragsforbundet for Mjøsa med tilløpselver. Årlig medlemsavgift for at det kan jobbes med tiltak for bedre vannkvalitet.